从深秋播种到夏日收获，从青青麦苗到松软馒头。近日，滁州市实验幼儿园南园部中班为期数月的“从泥土到舌尖”小麦主题全周期种植实践活动圆满落幕。活动将自然教育、劳动教育与食育有机融合，让孩子们在农耕劳作中躬身实践，真切体悟“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深意，在劳动实践中收获成长。

去年秋季，中班孩子们在园内种植区开辟出“小小麦田”，松土、撒种、覆土，开启了观察与等待的旅程。此后的几个月里，他们坚持浇水、除草，认真记录麦苗拔节、抽穗、变黄的过程，近距离感知植物生长规律，亲眼见证生命从萌芽到成熟的奇妙变化。六月盛夏，麦田迎来丰收。孩子们戴上小手套、护目镜，手握安全剪刀收割麦穗，在老师的指导下，依次完成晾晒、脱粒等农耕工序。当石磨缓缓转动，金黄的麦粒被慢慢研磨成细腻的麦粉，散发出的自然香气。孩子们直观见证了粮食从颗粒到粉末的蜕变过程，切身感受传统农耕文化的独特魅力，对粮食生产与加工流程有了更加清晰、深刻的认知。

面粉成团，烟火渐暖，劳作的喜悦延续到美食制作环节。孩子们洗净小手，和面、揉面、排气，用力揉搓、按压、团捏，一个个形态各异、憨态可掬的馒头胚逐渐成形。虽然造型不算精致，却饱含着孩子们满满的心意与劳动的汗水。当热气腾腾的馒头出锅，孩子们品尝着自己历经数月劳作收获的美食，真切体会到了劳动的价值与收获的喜悦。

实践育人，润物无声。不少家长反馈，活动开展后孩子珍惜粮食的意识明显增强，吃饭更加认真，懂得了每一粒粮食的来之不易。“从泥土到舌尖的全过程体验，是一场生动的劳动教育。孩子们在劳作中体会耕耘辛苦，在自然时序中感知万物生长，在亲手制食中学会珍惜感恩。”中班的叶子老师这样说道。本次实践活动让孩子们走出教室、亲近自然，实现了以劳树德、以劳润心、以劳赋能，让劳动精神扎根幼小心田，助力孩子们德智体美劳全面发展。（吴群 刘叶 张贵龙）